Aubergines Fraîches Libanaises Eniz 500 g

Aubergines Libanaises fraîches Eniz 500 g

Présentation des aubergines Libanaises fraîches Eniz

Les aubergines Libanaises fraîches Eniz 500 g permettent de réaliser facilement des recettes méditerranéennes et libanaises pour un repas familial ou une préparation en petite quantité.

Leur chair absorbe les épices, les herbes et les sauces, ce qui en fait un légume particulièrement polyvalent.

Atouts nutritionnels

L’aubergine apporte naturellement des fibres et peut s’intégrer dans une alimentation variée et équilibrée. Sa valeur énergétique dépend principalement de son mode de cuisson et de la quantité de matière grasse utilisée.

Conseils d’utilisation

Les aubergines peuvent être :

• grillées au four ou au barbecue ;
• rôties avec de l’huile d’olive et des épices ;
• farcies au riz, aux légumes ou à la viande ;
• mixées avec du tahini pour préparer un moutabbal ;
• intégrées dans une moussaka ou une ratatouille ;
• utilisées dans des gratins et des lasagnes végétariennes.

Conseils de conservation

Conservez les aubergines au frais, à l’abri de la lumière. Elles peuvent être placées dans le bac à légumes du réfrigérateur et consommées dans les jours suivant l’achat.

Ingrédients

100 % aubergines fraîches.