Aubergines Fraîches Libanaises Eniz 1 kg

Aubergines Libanaises fraîches Eniz 1 kg

Présentation des aubergines Libanaises fraîches Eniz

Les aubergines fraîches Eniz 1 kg sont un ingrédient incontournable des cuisines libanaise, méditerranéenne et orientale. Leur chair tendre et leur saveur douce se prêtent à de nombreux modes de cuisson.

Elles peuvent être grillées, rôties, poêlées, frites ou farcies, selon la recette choisie.

Atouts nutritionnels

L’aubergine Libanaise contient naturellement des fibres et présente une faible densité énergétique lorsqu’elle est préparée sans quantité importante de matière grasse.

Conseils d’utilisation

Les aubergines Libanais fraîches peuvent être utilisées pour préparer :

• un moutabbal libanais ;
• un baba ghannouj ;
• des aubergines grillées au tahini ;
• une moussaka ou un mijoté de légumes ;
• des aubergines farcies au riz ou à la viande ;
• une ratatouille ou des lasagnes végétariennes.

Conseils de conservation

Conservez les aubergines dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et des fortes chaleurs. Elles peuvent être placées dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant quelques jours, sans prolonger excessivement leur conservation.

Ingrédients

100 % aubergines fraîches.