Pittas

Le Pittas (souvent écrit à tort Pitas) est un célèbre fromage halloumi chypriote traditionnel. Bien que la marque chypriote d'origine n'ait pas de site institutionnel direct unique en français, 

Caractéristiques du fromage Pittas
Origine : Chypre.
Lait : Mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis.
Cuisson : Ne fond pas à la chaleur, idéal pour être grillé ou poêlé.
Saveur : Légèrement salé avec une touche de menthe fraîche. 
Pittas