Marmarabirlik

Marmarabirlik est l'une des plus grandes organisations oléicoles au monde. Il ne s'agit pas d'une entreprise privée, mais d'une union de coopératives agricoles fondée en 1954 par des producteurs d'olives de la région de Marmara, en Turquie. Son objectif était de regrouper les producteurs afin de mieux valoriser leurs récoltes, garantir une qualité constante et commercialiser les olives dans de meilleures conditions.

Le nom Marmarabirlik signifie littéralement « Union des coopératives de la région de Marmara ». La marque tire son nom de la mer de Marmara, au sud de laquelle s'étendent les principaux vergers d'oliviers de Turquie, notamment autour de Gemlik, Mudanya, Orhangazi et İznik, des régions réputées pour leurs olives de table.

À l'origine, Marmarabirlik regroupait trois coopératives historiques (Gemlik, Mudanya et Erdek). Au fil des décennies, l'organisation s'est développée pour réunir aujourd'hui huit coopératives agricoles, représentant environ 30 000 producteurs d'olives. Son siège est situé à Bursa, où se trouvent également ses installations modernes de transformation, de conditionnement et de stockage.

Grâce à cette organisation coopérative, Marmarabirlik est devenue une référence internationale dans le domaine des olives de table. L'entreprise transforme et commercialise une large gamme de produits :

  • olives noires de Gemlik ;
  • olives vertes ;
  • olives naturelles ;
  • huile d'olive vierge extra ;
  • pâte d'olives ;
  • spécialités à base d'olives.

Aujourd'hui, ses produits sont distribués dans toute la Turquie et exportés vers de nombreux pays d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Océanie.

Les valeurs de Marmarabirlik

Depuis plus de 70 ans, Marmarabirlik fonde son développement sur quatre principes :

  • soutenir les producteurs d'olives de la région de Marmara ;
  • préserver le savoir-faire traditionnel turc ;
  • garantir une qualité constante grâce à des contrôles rigoureux ;
  • promouvoir les olives turques sur les marchés internationaux.

Quelques chiffres

  • Création : 1954
  • Statut : Union de coopératives agricoles
  • Siège : Bursa, Turquie
  • Producteurs membres : environ 30 000
  • Coopératives affiliées : 8
  • Spécialités : olives de table, huile d'olive, pâte d'olives
  • Présence : distribution nationale et exportation vers de nombreux pays.

Pour une fiche produit, Marmarabirlik est une marque particulièrement intéressante à valoriser, car elle possède une histoire solide et une identité forte : celle d'une coopérative historique de producteurs, reconnue comme l'une des références mondiales de l'olive de table turque.

Marmarabirlik