Collection: Desserts libanais : pâtisseries, douceurs et gourmandises du Liban

Des desserts pour le goûter, pour les anniversaires, pour les fins de repas… et parfois simplement parce qu'on en a envie !

Découvrez notre sélection de desserts libanais, pâtisseries orientales et douceurs du Liban : un choix volontairement éclectique et non exhaustif qui continuera à s'enrichir au fil de nos découvertes… et de vos envies.

Sfouf, nammoura, meghli, mouhallabieh, raha, sablés, figues séchées, baklawas, bourma, sahlab, kamareddine, fruits secs, gâteaux, glaces, halawa, knefé, halawet el jeben, znoud el sett…

Autant de noms, de textures, de parfums et de souvenirs gourmands !

Les grands classiques de la pâtisserie libanaise

La pâtisserie libanaise possède une extraordinaire diversité.

Les célèbres baklawas côtoient la nammoura parfumée, le sfouf à la belle couleur jaune, les bourma croustillants, le knefé généreux ou encore les délicats znoud el sett.

Pistaches, noix, amandes, semoule, fleur d'oranger, eau de rose et sirops parfumés composent un univers où le croquant rencontre le fondant et où les parfums occupent une place aussi importante que les textures.

Sfouf, nammoura, knefé, baklawas… mais pas seulement !

Les desserts du Liban ne se limitent pas aux pâtisseries que l'on connaît le mieux en France.

Le mouhallabieh, délicat entremets lacté souvent parfumé à la fleur d'oranger ou à l'eau de rose, le meghli, le sahlab, le halawa, le raha ou encore le kamareddine illustrent toute la variété des traditions sucrées libanaises et levantines.

À cela s'ajoutent biscuits, sablés, fruits secs, figues séchées, glaces et nombreuses spécialités qui accompagnent les différents moments de la journée et les occasions de la vie.

Des desserts pour toutes les occasions

Au Liban, les douceurs sont rarement très loin lorsqu'il s'agit de recevoir !

Un café, un thé, une visite improvisée, un déjeuner en famille, un anniversaire, une fête ou une grande occasion sont autant de prétextes pour déposer quelque chose de gourmand sur la table.

Les desserts et pâtisseries libanais se dégustent à la fin d'un repas, au goûter, avec le café ou le thé… et surtout se partagent.

Car comme souvent dans la gastronomie libanaise, le plaisir est encore meilleur lorsqu'il circule autour de la table.

Des parfums qui font voyager

Fleur d'oranger, eau de rose, pistache, amande, noix, sésame, miel, semoule ou encore fruits : les desserts libanais jouent avec une multitude de parfums et d'ingrédients.

Pour certains, ces saveurs sont une découverte.

Pour d'autres, une seule bouchée suffit à faire ressurgir un goûter d'enfance, une pâtisserie de quartier, une fête familiale ou une table quelque part au Liban.

C'est aussi cela, la magie d'un dessert : faire voyager sans quitter la table.

Une collection qui continuera de grandir avec vous

Notre sélection est volontairement non exhaustive.

Si vous pensez à un dessert libanais que vous aimeriez retrouver et que nous ne proposons pas encore, n'hésitez pas à nous le demander !

Notre boutique ne cesse de s'agrandir pour répondre aux envies et aux besoins de nos clients et pour faire découvrir toujours davantage de produits, de producteurs et de saveurs du Liban.

Notre famille Made by Lebanon est très précieuse pour nous.

Vous en êtes les piliers.

Alors continuez à nous faire découvrir vos desserts préférés, vos souvenirs et les spécialités que vous aimeriez retrouver chez nous.

Et ensemble, faisons grandir la plus gourmande des collections libanaises !